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Brezing' Schümli ExQuiSit - Kaffeebohnen - 1000g Bohnen- für Kaffeevollautomaten

21,90 €

21,90 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Brezing Schümli Exquisit – 1000 g Kaffeebohnen

Ausgewählte Hochlandbohnen und eine ausgewogene Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta sorgen für ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil und eine besonders schöne Crema.
Die schonende Trommelröstung ermöglicht eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen und verleiht dem Kaffee seinen vollen, ausgewogenen Charakter.

Ideal geeignet für die Zubereitung im Vollautomaten oder Siebträger – perfekt für Café Crème, Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso.

Aromaprofil: rund, ausgewogen, vollmundig
Röstung: schonende Trommelröstung
Mischung: 70 % Arabica · 30 % Robusta
Inhalt: 1000 g ganze Bohnen

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Beschreibung
Angaben zur Produktsicherheit

Brezing' Schümli ExQuiSit - Kaffeebohnen - 1000g Bohnen- für Kaffeevollautomaten

Brezing Schümli Exquisit – Kaffeebohnen 1000 g

70 % Arabica · 30 % Robusta – die richtige Mischung macht den Unterschied.

Diese Melange aus besonders aromatischen Hochlandbohnen wird langsam und schonend in der Trommel geröstet.
Sie überzeugt durch eine exzellente Crema sowie ein reiches, rundes und ausgewogenes Aromaprofil mit harmonischer Säurestruktur und ausdrucksvollem Geschmack.

Geeignet für die Zubereitung von Café Crème, Cappuccino, Latte Macchiato, Café Latte, Flat White und Espresso.

Geschmack & Qualität

Arabica- und Robustabohnen unterscheiden sich deutlich in ihrem Charakter.
Arabica steht für ein feines, aromatisches Profil, während Robusta dem Kaffee Körper, Fülle und eine stabile Crema verleiht.
Erst die ausgewogene Mischung sorgt für ein harmonisches und konstant hochwertiges Geschmackserlebnis.

Röstung

Die verschiedenen Bohnensorten werden in einer rotierenden Trommel schonend und sortenrein geröstet, da ihre optimalen Röstzeiten variieren.
Die Wärmeübertragung erfolgt indirekt über die beheizte Trommel und die zirkulierende heiße Luft.

Diese klassische Trommelröstung mit einer Röstzeit von rund 15 Minuten bei Temperaturen bis etwa 230 °C ermöglicht eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Während des Röstvorgangs vergrößern die Bohnen ihr Volumen und verlieren durch den sogenannten Einbrand einen Teil ihres Gewichts – ein natürlicher Prozess, der zur Ausbildung des typischen Kaffeecharakters beiträgt.

Rohkaffeebohnen aus:
Indien · Brasilien · Kolumbien · Guatemala · Mexiko

Produktsicherheitsinformationen (GPSR)
Lebensmittelprodukt – nur zur Zubereitung von Kaffeegetränken geeignet. Enthält natürliches Koffein. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Verpackung nach dem Öffnen wieder gut verschließen. Verpackungsmaterial von Kleinkindern fernhalten.